fin de curso...

le 28 mai, nous avons dit au-revoir aux élèves de 2° de bachillerato.

Eh oui, ça y est, l'étape instituto est finie pour eux...

Il reste quand même une barrière à franchir avant de passer à l'étape suivante: la SELECTIVIDAD. En effet, ici les élèves ne passent pas d'examen de fin de lycée, le baccalauréat pour nous, mais un examen d'entrée à l'Université. (j'y reviendrai dans très peu de temps! mais laissons la place à la fête!!!)

Nous revoici donc au vendredi 28 mai 2010, rendez-vous donné à l'auditorium du conservatoire de Torrent. Au programme: des élèves (presque ex-élèves!) en tenue de soirée, des familles qui les accompagnent, tout ce beau monde très bien habillé, et bien évidement, nous, les profs.

Nous aurons: des discours: Madame le Maire de Torrent, puis notre cher directeur, Juan Garcia.

Ensuite nous passerons à la pause musicale: des duos, des trios d'élèves musiciens mais aussi la chorale des enseignants (qui me compte aussi comme membre actif!).

et arriva ensuite le moment des émotions avec un diaporama de photos de tous les élèves de 2°de Batx depuis leur entrée à la Marxadella, 7 ans plus tôt.

A la fin, chaque élève s'est vu remettre un petit diplôme symbolique et un petit cadeau de la part de l'association de parents d'élèves (el AMPA). De même, les élèves avaient préparé un petit diplôme humoristique à chacun de leurs enseignants.

Puis ce furent les embrassades, quelques larmes versées et... direction le restaurant!

Vers minuit et demie, une heure nous avons laissé les "jeunes" attendre le bus qui devait les conduire en discothèque (après un changement très calculé de chaussures pour ces demoiselles!)

San Jordi, dia del libro! (y de la rosa...)

les Fallas, une fête controversée...

eh oui... faire la fête c'est bien mais les avis ne sont pas unanimes quand on parle de Fallas!

D'un côté, les falleros engagés dans les Fallas, la Junta Central Fallera et l'organisation de la fête. Tous ces Valenciens qui investissent de grandes sommes dans leur falla de quartier pour avoir la sculpture la plus extravagante, la plus grande, la plus remarquée, celle qui va gagner tous les prix... Ces Valenciens qui prennent presque toutes leurs vacances annuelles en mars pour pouvoir passer leur temps dans la "carpa" (tente dressée dans la rue où ils se retrouvent pendant un peu plus d'une semaine pour manger, parler, boire, faire la fête...). Bref tous ceux qui ne vous diront que des merveilles de ces fêtes et qui une fois l'euphorie de mars passée, commencent à recruter de nouveaux falleros dans le voisinage (ils sonnent aux portes dans les immeubles et font de la musique dans la rue!).

De l'autre, les "fatigués" des Fallas mais aussi les anti-fallas. 

Les premiers profitent des quelques jours de vacances pour s'échapper: à l'étranger, dans un coin un peu plus calme... Ils restent quelquefois à Valence mais sont saturés de bruit (pétards), de monde et de rues fermées (pendant parfois plus de 10 jours). Un grand nombre de mes collègues sont dans ce cas (et j'avoue que si je vivais ça tous les ans peut-être que moi aussi je m'éloignerais de temps en temps...!). La population de Valence double  pour quelques jours.

Les seconds sont beaucoup plus radicaux: ils sont pour l'abolition pure et simple des Fallas pour motifs économiques surtout (les coûts engagés sont énormes: le prix exorbitant des sculptures qui partent en fumée).

la gastronomie des fallas

Pendant les Fallas .... on mange! 

Dans les rues on vit dehors, d'autant plus si on fait partie d'une falla. Celles-ci organisent des concours de paella au feu de bois bien entendu!

(je reviendrai sur la paella pour éviter tout malentendu sur les ingrédients!!!)

Mais surtout (et c'est ouvert à tout le monde!) on trouve toute sorte de "puestos de buñuelos y churros" de ce type:

les churros, tout le monde sait ce que c'est, mais .... les buñuelos???

c'est ce que vous voyez sur la photo ci-dessous: des anneaux de friture. Effectivement rien de léger là-dedans! La différence avec les churros et porras me demanderez-vous??

Alors tout d'abord la forme bien évidemment! Mais, et surtout, les ingrédients: les churros sont faits avec une pâte d'eau et de farine tandis que les buñuelos ont un ingrédient supplémentaire et très important: de la courge. ça leur donne une texture plus onctueuse. 

Les buñuelos sont une spécialité de Valence et on ne les trouve presque que pendant les fallas.

On peut les manger soupoudrés de sucre ou trempés dans du chocolat chaud épais:

buñuelos de calabaza con chocolate a la taza!

Certainement pas le plus léger pour la ligne... mais qu'est-ce que c'est bon!

On peut les manger pour le goûter, dans l'après-midi mais aussi le soir et bien entendu au petit matin après une nuit de fête dans les rues avant de rentrer se reposer quelques heures...!

autour des fallas: les autres évènements de la semaine fallera

1) Tout d'abord la Ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados: les 1è et 18 mars, de 16h à 1h du matin on peut observer un défilé coloré et musical dans les rues du centre-ville de Valencia: toutes les Fallas et surtout les falleras viennent offrir des fleurs à la Vierge, patronne de Valence.

Les femmes et les petites filles, toutes en costume traditionnel, portent un bouquet; les hommes les accompagnent jusqu'à la Plaza de la Virgen, devant la basilica de la Virgen, à côté de la cathédrale.

à leur arrivée sur la place de la Virgen, les attend une réplique taille géante de la Vierge de la basilique: tous les bouquets serviront à décorer la place mais aussi et surtout le manteau de la Vierge. Ce sont uniquement des oeillets rouges, blancs et roses.

Pendant deux jours des hommes s'attellent à créer le dessin du manteau. Le 18 au soir, enfin on peut admirer l'oeuvre et surtout venir respirer le parfum des fleurs qui envahit la place!

La Vierge reste sur la place environ une semaine, tant que l'état des fleurs le permet!

2) Le concours d'illumination de rues qui donne des résultats parfois impressionnants!

le 1er prix revient presque tous les ans à la Falla Cuba-Azorin:

Fallas dans les rues!

il était temps que je m'y mette! ça fait un mois que les Fallas sont terminées et il s'en sont passées des choses depuis!

Je ne vais pas rentrer dans le détail et des explications compliquées, je vais me contenter de vous illustrer tout ça. Mais, néanmoins, si vous voulez quelques explications à ce que vous voyez, je vous renvoie au blog de mes élèves valenciens . Les 1ères ont écrit un certain nombre d'articles concernant les Fallas pour les expliquer aux élèves français de Jouy le Moutier mais aussi aux élèves de collège d'une de mes collègues de Narbonne qui va venir en voyage ici au mois de mai avec ses 5èmes et 4èmes.

Le 15 mars à partir de minuit: la PLANTA: on installe les sculptures dans les rues (ici celle de la place de la mairie; on peut apprécier la taille de la tête par rapport au gardien qui se trouve devant...)

dès le 15 on peut donc observer toutes sortes de choses dans les rues!

critiques en tout genre, ici nous avons la nouvelle Vénus...sur piedestal de hamburger...

certaines fallas mesurent jusqu'à 30m de haut, c'est le cas de celle ci-dessous: Nou Campanar

et bien entendu la politique est loin d'être mise aux oubliettes: on trouve sans problème et de manière très récurrente: les hommes et femmes politiques locaux, nationaux et internationaux (ici Obama en Superman)

et le 19 mars au soir, la fin de ces sculptures est arrivée, à partir de minuit, on met le feu aux fallas: c'est la CREMA.

Elle se fait en plusieurs étapes: 1) les pompiers doivent être là

2) on arrose la falla d'essence, on l'entoure de pétards

3)on déclenche un feu d'artifice entre les immeubles bien souvent, qui à son tour met le feu aux pétards qui à leur tour mettent le feu à la falla imbibée d'essence. 

un peu plus réjouissant: ça sent les fallas à plein nez!

... et les oreilles aussi sont témoins!

depuis le 1er mars, tous les jours à 14h on peut admirer sur la place de la Mairie (Plaza del Ayuntamiento, une place triangulaire) un spectacle qui peut paraître très curieux au premier abord: 6 min de bruit, de pétarade à proprement parler: La MASCLETA.

Difficile à expliquer... mais presque le spectacle le plus important du point de vue pyrotechnie pour les Valenciens. Un tir de fusées variées qui se caractérise par le rythme, les couleurs, la fumée qui se dégage et le final retentissant.

Le "départ" est donné aux pyrotechniciens par la fallera mayor de Valencia (élue tous les ans) depuis le balcon principal de la Mairie en compagnie d'un certain nombre de personnalités valenciennes.: "Senyor pirotècnic, pot començar la mascletà", en valencien bien entendu!

Rien de tel qu'une petite vidéo pour vous illustrer ces propos...

(vous remarquerez le compteur de décibels en haut à gauche de l'écran...!)

La Mascletà est un événement tellement important qu'elle est retransmise tous les jours à la télé en direct pour les Valenciens qui ne pourraient pas s'y rendre... ;-)

Chaque jour une entreprise pyrotechnique différente vient présenter son oeuvre.

Pour varier les plaisirs, dimanche dernier nous avons eu une Mascletà Napolitana aérienne...  Qui a dit que les pétards ça ne faisait que du bruit???!

le début des Fallas: la Cridá

Le dernier dimanche de février (cette année c'était aussi le dernier jour de février, et donc dimanche dernier) est une journée très spéciale pour tout fallero qui se respecte: c'est l'ouverture officielle des Fallas.

Au programme:

1) la despertá ou comment réveiller les Valenciens aux fallas.

le rendez-vous est donné à 6h30 en centre-ville pour défiler dans les rues tout en jetant des pétards, les tró de bac , pétards qui explosent à leur contact avec le sol.

ce rituel se répétera durant toute la semaine de Fallas (du 15 au 19 mars). Après une nuit de fête, les falleros vont se coucher, mais avant: il faut réveiller la ville!

2) je passe quelques étapes pour arriver à... la CRIDA: l'appel aux fallas.

elle a lieu le même jour à 20h00, le rendez-vous est donné aux portes de la ville: las Torres de Serrano. La cérémonie consiste en un petit discours de la maire de Valence Rita Barbera (connue pour son amour pour les fêtes! c'est d'ailleurs elle qui a commencé à mettre l'ambiance dimanche soir!!!). Puis la maire remet symboliquement les clés de la ville à la Fallera Mayor qui prononce un discours; cette année elle a appelé les Valenciens et tous les visiteurs à participer aux plus belles fêtes du monde!

le tout en musique bien évidemment: musique pop mais aussi hymne de Valence et hymne espagnol (qui a tendance à être sifflé...).

et enfin tout se termine par un feu d'artifice pour donner le ton des semaines à venir! 

Qui dit mars dit... FALLAS bien entendu!

Incontournables, les fêtes des Fallas sont LA fête de l'année ici.

Je ne vais pas rentrer dans des explications très compliquées et fastidieuse parce que j'ai découvert que notre ami wikipédia expliquait ça très bien! en espagnol ici et en français par là!

Mais je vais quand même retracer ici quelques évènements et les illustrer pour vous les faire partager.

Dans l'ordre chronologique, depuis le 6 février il y a une exposition de Ninots (les figurines qui forme l'ensemble de la sculpture géante appelée falla. En effet, si vous avez regardé un peu les explications de notre chère wiki, vous avez dû comprendre que toutes ces sculptures géantes, travail d'une année, finissent dans le feu la nuit du 19 mars, la St Joseph: 

LA NIT DEL FOC ou nuit du feu. 

Mais... tout va être brûler sauf quelques figurines, et plus précisément 2: celles qui seront choisies par le public de l'exposition qui se tient du 6 février au 15 mars. 

Comment ça marche?? Chaque falla (cette fois-ci je parle du comité de quartier réunissant un certain nombre de personnes: les falleros) choisit de présenter au public un échantillon de sa falla (la sculpture), normalement le meilleur. Un personnage de la falla des adultes et un de la falla des enfants.

Le public est chargé de voter à l'issue de la visite pour choisir les deux éléments qui selon lui doivent être sauvés du feu le 19 à minuit. Ces deux Ninots rejoindront les autres "indultats" au musée fallero.

un petit aperçu en images de cette exposition:

les tickets d'entrée-bulletin de vote

Ninot infantil: la fallera (tenue traditionnelle)

le thème de la poule...

les sportifs nationaux: Alonso

petit clin d'oeil à la France: Ratatouille

"votez pour nous ou ils nous brûlent!", rien n'est plus vrai!!! (personnages de la télé)

la littérature a aussi sa place: Platero y yo, J.R. Jiménez

la magie...

ninot adulte: la réalité socio-économique espagnole: "el mileurista"

(agrandissez la photo pour lire le CV)

fiesta de medio año de Moros y Cristianos en Jávea (Alicante)

Les gens ici aiment faire la fête sans aucun doute. Preuve? (s'il en faut une...!)

Ce week-end je suis allée à Jávea, un village en bord de mer sur la Costa Blanca, à 100kms de Valence plus ou moins (en fonction des panneaux indicateurs plus ou moins précis...).

Et samedi matin: fanfare et pétards (je vais revenir un peu plus longtemps sur les pétards dans très peu de temps, promis). Que se passe-t'il? Quelle est la fête du jour??? 

Nous voici donc sur le bord de plage pour nous renseigner un peu plus...

Je vous avais déjà parlé des Fiestas de Moros y Cristianos (au mois d'octobre si ça vous intéresse); celles de Jávea sont assez connues et durent une semaine au mois de juillet (3ème semaine pour être plus précise)... et bien il se trouvait tout simplement que les Moros et Cristianos fêtaient les "six mois avant la fête de cet été"...! 

Quelques pétards ("tracas"):

mais aussi un petit défilé et un concours de paellas comme il se doit!

Copa America 33 en images! (inauguration)

La fameuse America's Cup, gardée par l'équipe suisse Alinghi (pour le moment...)

Veles i Vents: le bâtiment central de la 32ème Coupe de l'America organisée à Valence en 2007

le siège de l'équipe du "CHALLENGER": les Américains (pas de photo du bateau je suis désolée mais il est tellement grand qu'il ne rentre pas dans le port sportif, il "loge" dans le port commercial...)

Arrivée du bateau Alinghi, l'équipe "DEFENDER" au port (mi-janvier 2010)

Arrivée au port hier, dimanche 7 février 2010 vers 16h30.

Démontage de la voile: il en faut du monde pour la ranger!!!

Dernières vérifications en haut du mât: entre 50 et 60 mètres de haut...

Il fait petit le navigateur sans le zoom!

le début de la Mascletà

quelques pétards et quelques artificiers...

la brume après 15 minutes de pétards plus bruyants les uns que les autres!

(la vidéo de deux minutes ne rentre pas sur la page...)

33ème Copa America, Valence prend le large!

De l'animation ce week-end: après avoir été le siège de la 32ème Coupe de l'America en 2007, Valence accueille cette semaine la 33ème édition qui va être inaugurée dans deux heures maintenant, à 13h au port. 

Au programme: présentation des deux bateaux: l'équipe suisse Alinghi et l'équipe américaine BMW Oracle Racing puis une mascletà géante (entre feux d'artifice et pétards, difficile à expliquer... mais une spécialité valencienne dont vous entendrez bientôt parler, les fallas approchant!!!).

Mais aussi une paëlla géante en faveur des sinistrés d'Haïti... je vous raconterai photos à l'appui dans quelques heures. En attendant si vous voulez en savoir plus sur la Coupe de l'America, cliquez ici!

los Reyes: 6 de enero

je continue avec un petit peu de retard... 

Je profite de certaines remarques qui m'ont été faites aussi bien en France qu'ici sur les différences de dates de vacances scolaires pour Noël entre les deux pays.

La remarque des Espagnols: "les cours reprennent le 4 janvier??? Mais.... et les Rois????"

La remarque des Français: "ils reprennent un jeudi? et pourquoi la rentrée se fait en plein milieu de semaine???"

Réponses:

1) Et non pas vraiment de Rois en France! Enfin du moins pas le 6 janvier! En France les Rois se fêtent traditionnellement le premier dimanche de janvier, cette année c'était donc le 3 janvier. Que faisons-nous?

Nous mangeons la galette pardi! Et on "tire les rois": celui qui a la fève est couronné!

Différentes sortes de galettes françaises:

la galette 

frangipane 

aux amandes

une galette

 brioche ou

royaume

2) et en Espagne?

et bien oui les cours reprennent le 7 janvier parce que le 6 c'est férié. Les festivités commencent le 5 janvier au soir avec le défilé des Rois dans les rues des villes, puis le 6 les enfants découvrent les cadeaux apportés par les Rois Mages (même si Papa Noël gagne du terrain...).

Et... on mange el roscón de Reyes!

el Roscón

Mode d'emploi!

petite différence avec la France: il n'y a pas UNE fève mais DEUX...

Une fève véritable: celui qui tombe dessus paye la galette.

La fève-figurita quant à elle déterminera la personne à couronner!

Merci Almudena pour les photos!